青瓜可生食，也可凉拌、可与鳝鱼同煮，还可切断煮熟入紫苏调味，做法多得很。这青瓜在乡下可能不值钱，可是在寸土寸金的州府，只要是没有菜地的人家，想吃它就得花钱买。

冷淘之中若是少了这清香脆嫩的青瓜丝，那便少了几分香味。

平安笑意盈盈接过青瓜：“您太客气了，这青瓜我喜欢得紧。”

李嫂子羞赧地摆摆手，只道：“你喜欢就好，喜欢就好，我先去洗碗，等会当家的还要我照顾。”平安这会怀着孩子，精力有所不济，她打听一番后便找到了声誉颇佳的李嫂子帮工。

活计也不多，只要洗干净每日的盆碗，间或帮忙洗个菜，她会按照工时给她算钱。

平安点头指着后院：“成，您先去，不着急。”

今日开业这一批客户，看着每个人都是零零散散的一文两文，可积少成多，她的收入也接近了百文。

这院子是自个的，只要每日扣掉成本后有剩余，对平安来说就是赚。

午间陆陆续续来了一些散客，但没有早上那般热闹，平安本不对今日的收入抱多大希望，谁知在那些私塾学堂散学后，她的这家小铺瞬间被热情的学子挤满。

“胡娘子，胡娘子！你家串串可还有？”

平安怔愣片刻，随后欢快应道：“有的，有的。”

这些小娃娃你一串我一串，很快便将她今日备好的卤串消耗大半。

眼见着日渐西斜，铺子里又再迎来一波年轻的士子，见得这样娇艳漂亮的年轻娘子坐镇，方才还高谈阔论的士子们耳根泛红，纷纷禁言止了声。