这酸枣糕需得多用糖来压住酸味，高糖的果脯晒干后能长久保存，倒是可以吃上一段时间。

平安加入白糖，就着酸枣泥残留的热意把糖拌匀化开。

调好甜味的枣泥，平安将它一分为三，一份加入紫苏甘草，一份加入陈皮，一份则做原味。

将香料拌匀，平安取来干净的白色棉布，将枣泥刮上摊平晾晒。

剩下的部分，平安将它们捏成寸长的枣泥团子，均匀放置在簸箕上通风晾晒。

忙完这些，平安便吃起新鲜的酸枣来，这过完水的酸枣酸味减弱，胶质更加浓郁。舀上一颗酸枣品尝，入口柔软滑腻，需得舌尖使力，控制绵绵滑溜的果肉在唇齿间滑动，方可快速吐出一颗五眼的枣核。

经过几日的风吹日晒，酸枣片变成淡淡的金黄色，表面也已然光滑，轻轻一撕，酸枣片便与棉布轻易分离，平安用手揉了揉，韧性十足。

至于捏成团的枣糕团，则要湿润许多，但平安挑了个个紫苏甘草味的吃着，觉得味道十分地好。

这枣泥口感绵软细腻，枣糕口感亦是沙绵，因着香料的加入，入口便是浓郁的紫苏香与甘草香，吃着酸甜可口，很是开胃。

平安只觉船上的空气都清润起来，她端了一盘给木头尝味，他随手拈起一块原味的，转瞬间眉毛都皱成一团。

“酸吗？”

“娘子你吃着不酸吗？”木头犹疑问道。

“微酸吧，你吃的是原味，你再试试这紫苏的。”

木头颤颤巍巍伸过手，一脸视死如归的表情。

可等那紫苏的入口，他紧闭的双眼瞬间睁开，眼睛亮晶晶地看向平安：“这个香，好吃，好吃。”

平安本想下意识道想吃要多少有多少，秋日里本就是酸枣成熟的季节，村里的酸枣树下落满金黄色的果子，只消人勤快些，一日捡上几十斤不成问题。