待晚饭消食消得差不多了，平安吃甜的也快吃腻了。

她转身去灶房端出提前串好的肉串、魔芋片、豆干，韭菜，喊上木头把烤网洗干净，她便在这炭火旁就地开烤。

新鲜的肉串她早已提前用胡葱、酸橘汁、细盐腌制，又用清油挂肉，锁住了肉中水分，这会摸起来依旧水嫩新鲜。

平安抓上一把肉串上手就往铁架上摊平，红色的鲜肉遇热迅速蜷缩，汁水与油珠顺着网架的缝隙滴落至炭火之中。

霎时间炭火烟气与炙烤的雾气同时腾起，一股属于烤肉的焦香也悄然而生。

一旁的木头情不自禁地吸了吸香味，伸手也抓过一把肉串，坐在平安对面。

这烤肉，还没撒上她的孜然花椒香料粉就已经这么香了。

平安心下赞叹，还是自家做的放心又美味。

见着火候已到，她不停变换方向翻动肉串，务必使肉串受热均匀。

随着一把孜然粉入魂，肉串在炭火的炙烤与香料的熏制之中瞬间升华出一股奇特的熏香，馋得人食欲大开，这香味，说是香飘百米也不为过。

看着肉串烤得滋滋冒油，平安撒上葱花，将烤好的肉串递给爷爷。

“爷爷您吃。”

爷爷也早被这香味给迷住，但看平安烤了半天自己也没吃，他只接了一小撮：“你和榆明也一块吃。”

平安分了木头三根，自己也津津有味品尝起来。

香，实在是香。

不枉她找了那么多关系，花大价钱搞到这小块牛肉。

只有新鲜的牛肉与炭火才能做出这等美味。

入口便是极致的鲜香，再辅之以适中的孜然香味，让人只觉意犹未尽，恨不得将这签也再唆一遍。

平安觉得，有了这肉串，她今晚便满足了，自己之前煎炸烹煮手段用尽，做出来的美食在它面前也黯然失色。