“就有。”
“幼稚!”
“我幼稚不幼稚,娘子不知道吗?”
平安霎时熄火,半晌后,她憋出一句反问:“那你说说如何赚大钱?”
这下轮到木头哑言。
两岸茂草高林,煞是清幽,在这条碧波荡漾的小河上,慢慢飘过一艘晃晃悠悠的小木船。两人得庆幸,这一路走来人迹罕至,不然哪能让他们一边拌嘴一边往家中赶。
见得孙婿提了两大兜莲子回家,胡水生在一瞬间的怔愣过后很快恢复如常。
“这是做什么?”他小声问平安。
平安不好意思地笑了笑:“爷爷,我打算做干莲子。”
见是孙女的主意,胡水生摆摆手不再问话,他早就熬好了稀饭当做主食,只等平安他们归家。
就着蒜炒雍菜杆和甜辣的青瓜豆角,一家人各喝了几碗稀饭,就当用了午食。
早上揉搓出的凉粉浆液,这会已凝结成米白的一团,轻轻叩击盆侧,软软弹弹的凉粉便在盆中颤颤巍巍晃动。
加上少许姜末、醋、薄荷汁,再倒入甘甜浓稠的糖浆调味,一道清凉爽口,入口甜蜜滑嫩的凉粉便做成。
待吃饱喝足,日头已正当南。
搬好杌子和小桌,平安和木头坐在后堂风口拿起刀片便开工。
做这干莲子,首选七成熟的莲蓬,这样的莲子果肉饱满,质地偏硬,晒出来的莲子才不会干瘪败相。
剥出的莲肉也不可直接入晒盘,还需将表皮那层薄薄的莲衣撕掉,如此,晒干后莲子才不会发黄。
当然,剥皮时需得小心谨慎切记不可碰伤莲肉,这样做干莲子品相才佳。