而真正让她打出名气的则是肉质鲜嫩的脆肉鲩，这鱼可是稀奇玩意，乍一上市，便极受欢迎。她做的是这市集里的独家生意，慢慢引来许多嘴馋的老餮。

也是因此，她这档口生意才得以稳定。

“脆肉鲩今儿还有吗？”

说曹操，曹操便到，这不，生意就来了。

“有的，今儿有一条十来斤的大鱼，您要多少？”

“哟，我这还是第一个？”那人伸头望着平安去抓桶中大鱼，好奇问道。

“是呀，可是个开门红，曹伯，您来多少？”

“不多不多，跟老朋友喝口酒搞个下饭菜。”

“那来个一斤？还是老价钱，六十文一斤。”

“行，你给我看着些来。”

这条大鱼身长数尺，圆滚有力，甩起尾来那威力可不是小小鲫鱼可比。平安憨笑应好，手下动作却利索狠辣，她毫不留情地抓住仍在挣扎的大鱼，拿起刀背朝鱼头一砍，轻松将它敲晕。

方才还试图甩尾攻击人的大鱼这会已悄无声息地躺在案板之上。

看着这娇弱小娘子面不改色一手提起十几斤的大鱼，一手拎着沉重的砍刀，饶是看惯，曹伯心中依旧震撼。

平安将鱼利落剖开分段，那泛着寒光的刀刃轻轻一划，一块上好的鱼肚肉便轻易剥出。将肉扔在称上，正好一斤，不多不少。

这样四两拨千斤的利落动作，胡娘子属实有门好手艺。

望着这摊位收拾得整齐利索，曹伯心下满意。