秦辉轻轻吹了两口气,这才敢送入嘴中,不过里头的温度仍不可小觑,他不得不频繁张嘴呼气,好缓解里头的热度。
牙齿咬下的第一反应,那就是脆!
破开焦壳的那瞬间,口腔里的咔嚓脆响立刻进了他的脑海,缝隙中肥肠独特的香气混着炭火气直冲鼻腔,独属于宋记老卤汤底的卤香重重地托起着这一切。
酥脆和软糯,原本是截然相反的词语。
这会儿却鬼使神差地在嘴里完美共存,肥肠内壁的松软口感经过炭火的激发,增添了香气的同时也加了三分同那焦脆口感势均力敌的韧性,让人越嚼越上瘾。
“这也太好吃了!”
忍着烫意,秦辉筷子上一个接一个,没个暂缓的意思。
肥肠本身油大,他选的还是靠肠头的位置,好在经过那炭火烤制逼出了不少油分。
但这小半盘下去,不仅嘴唇上满是油光,嘴里也难免缺点刺激。
秦辉夹起一小块肥肠,朝着边上抖落的孜然辣椒粉又沾上了些,嘴里难免有些可惜。
“唉,要是能喝点冰啤酒就好了。”
真是鱼和熊掌不可兼得啊…
旁边的大姐们疑惑对视了下,最终还是姚大姐率先开了口。
“小伙子,你是想找点喝的吧?”
秦辉点点头,眼神忍不住透过树荫看向那有点冒烟的小太阳。
h市的天说变就变,还总搞些让人怀疑人生的操作,这两天晚上他跟老婆都纠结要不要开空调。