“这也太香了!”陈亚文洗着手,嘴里口水直咽,被馋得不行。
“刚在院子里就闻到香味了,这屋里倒是还要浓郁些。”
工作午餐和饭碗一齐端上桌,陈亚文虽说已经恨不得立马动筷,但这一大盘尖椒鸡仍 旧让她的目光死死锁定。
“看着就很辣。”她呼了呼气,盘里的尖椒鸡依然向她发出挑战。
这青红辣椒可不是光有样子的表面货色,红辣椒陈亚文没看出品种,可这青辣椒可是地道的二荆条。边上这些致死量的花椒就更别说了,江湖菜的炒制手法堪称一个豪放。
陈亚文小心翼翼地夹起一块净肉丁,送入嘴中。
“嘶——”
刚入口的尖椒鸡丁还有些带着锅气的热乎劲,经过炸制后的表皮香酥可口,嚼起来虽有些硬度但不至于咀嚼。
咬破皮后先是鸡肉本身的干香,可愈发咀嚼,这肉丝里的汁水混着椒麻直冲舌根。
陈亚文不过是初试一口便觉得被这麻辣冲得头皮发麻,她家乡惯爱吃辣,但对这麻味十足的椒麻鸡她也得败下阵来。
尽管如此,陈亚文也只能加大自己吃饭的频率,这筷子冲着鸡肉下手的动作确实丝毫没停。
另一头,元光霁也吃得浑身冒汗。
“你这放料的手笔也太豪横了吧。”
他这吃辣水平远远不如陈亚文,这会已经败下阵来去边上倒了一碗凉白开。
“人家主任都说了我味觉已经有在恢复了,宋大厨这加料手法可以收收了。”
宋晚秋冷哼一声,“那你就说这味正不正吧。”