以往过年期间，她和奶奶吃了中饭，就会出门溜达。溜达回来，做小蛋糕当晚饭。

奶奶年纪大了，喜欢吃甜甜的小蛋糕。但外面买的含糖含油量都极高，林染就陪着她一起，在家做少油减糖版本的小蛋糕。

做蛋糕极易翻车，更何况这里没有白砂糖、电动打蛋器。

所以，林染只能想当然的，试着做山寨版蛋糕。

磕十二个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清拿到院子里冻。

面引子磨成粉，和麦粉混在一起，倒进装蛋黄的陶盆，再加入糖汁和菜籽油。

这个陶罐放进温水里，交给谢韵仪用筷子搅拌匀。

林染用竹枝扎出来一个打蛋器，洗干净放锅里煮几分钟，拿出来甩干。

等竹枝的温度降下来，她开始打蛋。

谢韵仪在厨屋瞄见，问：“咱俩能换换吗？”

林染：“当然。”

打发蛋清可是个费胳膊的活！

谢韵仪神采奕奕的过来，“一直这样打？打成什么样？”

林染温和一笑：“标准状态，是要求筷子立着不倒。”

谢韵仪直觉这里头有坑，脊背一凉，迟疑道：“到不了这个标准状态呢？”

阿染这是，心情不好？说是去钓鱼，去了也是兴致缺缺的样子……

林染敛了笑，想了想：“不大好吃吧？总不会有毒。”

谢韵仪确认了，林染就是心情不好。

“我试试。”

她想，既然阿染说能打到竖起筷子，那就一定可以。