孙秀秀十分认真：“阿清姐姐和阿染姐姐是我家的大恩人，过年的时候，秀秀来给你们拜年。”

谢韵仪又拿出两块栗子糕给她：“你阿染姐姐一会要找你阿奶和阿娘说事情，晚上在我家吃饭，你先吃着。”

孙莲忙道：“你们有什么事直说就是，饭就不吃了。”

林染不容分说：“晚上吃橡子豆腐，跟我要和你们商量的事有关。你们也听说了吧，我家得了女皇陛下的赏。我请全村人吃席呢，不差留你们在家吃顿饭的。”

孙莲这才不推辞。

孙秀秀小小的咬一口栗子糕，立刻瞪圆了眼睛。她长这么大，第一次吃到这么好吃的食物！

好甜！跟过年的肉一样好吃！

她舍不得再吃第二口，看一眼谢韵仪，偷偷放进兜里。等回家，和阿奶阿娘一起分着吃。

橡子兑水磨成粉，再用水清洗几次，浆水放到一边沉淀。滤出来的渣在簸箕中摊开，放院子里晒。

林染洗干净磨盘：“浆水沉淀到傍晚差不多了。我先跟你们说说我的想法，你们合计合计。”

有太阳晒着，院子里比屋里暖和，林染就在一边坐下。

“浆水沉淀出来的粉晒干，不受潮能保存大半年，也能当粮食吃。”

孙莲惊了：“能当粮食？”

林染：“对。晚上我们试试这个橡子豆腐。若是苦涩味没去完，粉再兑水搅拌沉淀。反复沉淀换水，能完全去除苦涩味，人吃了也不会肚子不舒服。”

孙莲恍然：“这个橡子豆腐跟黄豆做的豆腐一样，能卖钱？但捡橡子、去壳费时，阿染是想让我们给你，泡好的橡子果实？”

但她又疑惑，那直接把泡好的橡果拿回来就行了，让她家三口在这看着磨粉作甚？