农户家里的资产并不多,许易水的更是少得可怜,不单单只是衣服,还包括所有的棉被那些东西,都得跟着人走。
“家里没有油布。”
油布防水确实还不错,但要经常刷油养护着,现在的许易水早就没有那个条件了。
“没事,到时候用蓑衣挡一下就行。”
“蓑衣?”苏拂苓默了一瞬。
“我们家有……几件蓑衣?”
许易水:“一件。”
家里只有一件蓑衣,用来遮衣服的话,那人就得淋着了。
苏拂苓垂下眼,手上用被子将衣服包裹得更严实。
下雨天到处都是昏昏暗暗的一片,灶膛里亮着些火光,许易水手里端着两个大的土陶碗,正在和面。
馒头会更好吃,苏拂苓也爱吃一些,但在这样的天气里,馒头不能久放。
也不知道泄洪要多久的时间。
所以还是要多做一点麦糠饼之类的耐吃耐放的饼子。
一边想着,许易水一边把麦麸和米糠面粉混合起来,再从锅里舀了热水泡着。
麦麸和米糠都比较粗也比较硬,如果不提前泡软的话,待会儿炕的时候很容易糊掉,吃起来也比较容易喇嗓子。
馒头用的白面就要好揉很多,昨天就已经提前把老面准备好了,现在只需要再加进面粉里一起揉均匀就行。
揉好的白面放在一边发酵着。
麦糠饼的面也差不多泡好了,把上层的飞水倒掉,留下碗底比较干的粉就行,然后就是往碗里不断的加面粉和各种杂米粉,像什么玉米面粉、绿豆面粉之类的都可以,家里有什么都可以往里面加。
直到麦糠饼的面团能够团成一个团,不会松散开就行了。
接下来就是麦糠饼最费时费力的环节——盘面。