年底村里分红丰厚,大家吃肉都不心疼了,脸上洋溢着满足的笑容。
耿云野忙得脚不沾地。他不仅要安排厂里年前的收尾、分红发放,更要张罗自家的年节气氛。
腊月二十几,镇上的年集人山人海。
耿云野熟门熟路地带着程心穿梭在县城。
他出手阔绰,香烟、名酒、茶叶、营养品买给岳父岳母;给程磊买高级糖果、进口巧克力、新奇的电动玩具;成箱的本地特色年糕和炒货往车上搬。
程心则细心挑选着高档衣料,给耿云野做一身新衣服,给耿芳做条连衣裙当结婚贺礼。
今年的年货格外丰盛,这得益于耿云野去年秋天留下了两只嗷嗷待哺的野猪崽。他知道纯野猪不适合家养,也担心破坏生态,将它们养壮实后便联系了县里的野生动物保护管理站。
管理站的同志来看过后,确认这是有益的救助行为。耿云野配合管理站,让一公一母两头野猪与家猪进行了配种,改良品种。完成配种后,管理站按政策给予了耿云野救助补偿金,并将两只野猪带回站里妥善安置,是研究还是择地放生由站里决定。
配种后生下的小猪崽,耿云野自己买下了其中两头精心喂养。到了腊月二十几,这两头小猪已长得膘肥体壮。
耿云野请了杀猪匠,宰了其中一头。
耿家的院里热闹非凡。
大锅支起,柴火烧得噼啪作响,滚水翻腾。
乡下过年杀猪,讲究“一头猪宴开三桌”,不用浓油赤酱,全靠食材本味和火候拿捏。