小学徒叫张雄，本来就是靠关系被塞进来的业务不熟练，这下任务翻倍他瞬间变得手忙脚乱，一不小心打翻了刚切好的一大盆白菜。

好巧不巧被方贵看见了，指着他的脑袋劈头盖脸就是一顿臭骂。

后厨的气压因为方贵的发火变得低了很多，一个个安静地做自己手上的活，生怕做错了什么引火上身。

陆水芙觉得这是一个好机会，她可不想一辈子就在后厨摘摘菜，她得升职得挣钱。而目前最快的升职渠道就是从打菜小妹升为厨师。

一个萝卜一个坑，即使现在没有空缺让她顶上，可是机会是给有准备的人的，她以后可以主厨面前展示下厨艺混个眼熟，让他和后厨里的人知道她是会做菜的。这样等到机会来了，大家可以第一时间想起她。

恰好眼下就有一个机会，于是她主动找到方贵争取。

“方大厨，我可以帮忙切菜。”

切菜不是什么难事，但也不是那么简单谁都可以胜任的。

方贵打眼看了看陆水芙，知道她是才来干活没多久的新人，看着年纪轻轻的，不是很相信她能胜任切菜的工作。

“方大厨，您让我试试吧，不会耽误您太多时间的。而且周婶子手伤得挺严重的，最少也要休息俩三天才能痊愈，这两天让张哥一个人切菜的话工作量也太大了。请您给我一个尝试的机会，要是您觉得我做的不好可以立马拒绝了，对谁都没有损失。可要是您觉得我手艺还行，就给我一个机会我一定不会让您失望的！”陆水芙看出他的不愿意，立马出声说服他。

方贵想想也是，试试也花不了几个时间，于是大手一挥决定了，让陆水芙试试。

今天中午要做一道青椒肉丝，除了青椒和肉丝，里面还加了胡萝卜丝调色。

方大厨平时对菜品把控严格，切这三丝需要熟练的刀工，不然丝不是丝块不是块的，方大厨这关肯定过不了。