城隍爷也好，佛祖也罢，都未必顶用，可从清妙那里入手，或许会有柳暗花明的效果。

贺梅暂且将此事记在心中，待料酒烧干后，将葱白放入锅中煮出香味，随后放入三大碗另外烧开的热水，随着“呲啦”一声响，白如牛奶的汤底激发而出。

她用大火熬煮鱼汤，时不时地用勺子将煮出来的泡沫撇掉，接着加入切好的豆腐片，打结的小葱、洗干净的枸杞和少许食盐，煮得火候差不多的时候取下出锅。

贺梅：“谢谢赵娘子提点！隔日休息的时候，我必定去拜拜昭德寺！”

赵芸：“？”

她一脸不解地看了看贺梅，将时候到了的荷叶粉蒸肉从笼屉中取出，“佛祖也好城隍爷也罢，或许月老也行，只要对症，就是好神仙。”

贺梅大点其头，颇有豁然开朗的感觉，和赵芸一起将所有的菜肴端至后院的桌子上。

见此，孙月将苏起请到后院来。

苏起：“多日不见，还真就甚是想念——贺梅你的好手艺，以至于那道菜压根儿没有吃饱。”

贺梅坐下：“那就尝尝我们食肆里的员工餐，等下再吃点儿烧烤解解馋。”

苏起举起筷子，先尝了一筷子荷叶粉蒸肉，五花肉肥瘦均匀，口感酥嫩不油腻；米粉软糯回甘，新鲜荷叶搭配上竹蒸笼的淡淡香气，缠缠绵绵溢齿而出。

再试鲜虾豆腐，橙黄色的汤底中，豆腐块玉雪可爱，虾仁樱粉诱人，葱花香菜翠意喜人。尝上一口，虾仁鲜，豆腐美。

又品葱烧海参，黑中点翠，汁浓芡亮，葱香醇郁，海参的肉质非常肥厚嫩滑，味道清鲜，柔软香滑，食后毫无余汁。