三是名为桃胶皂角米炖雪燕的饮子，用料繁杂，晶莹通透，有加水牛乳和不加水牛乳两种，前者口味略显浓郁，后者则较为淡雅一些。

程全细细品尝过后，彻底认清了这家食肆的水准确实不俗的事实，他唤来跑堂娘子孙月，“敢问这位娘子，如何才能邀请你们掌柜一叙？在下是诚心诚意地想同他聊上一聊。”

孙月应承下来：“明日食肆照例休息，不过奴家会将客官的诉求传递给鄙店掌柜的。”

她转身回到后厨，将程全的话原封不动地对贺梅复述了一遍。

孙月整日迎来送往，颇有识人的眼力，能够被她注意到的不多，这位土豪算是其中之一。贺梅整理着厨房，听完她所说之事，心中不免也有些好奇。

贺梅：“这个土豪想见我干嘛？不会还是想要挖厨子走吧？”

孙月：“之前这人对我们食肆多有不屑，言辞傲慢，随行的小厮都恨不得鼻孔朝天。可这回瞧着确实是如他所言那般诚心诚意，竟然对奴家都用上谦称‘在下’了呢。”

贺梅被她说得忍俊不禁，“士农工商，商在最末，我们这些更是底层之中的底层。从未想过还能靠做饭得到社会地位上的提升。”

孙月也被她这样新奇的说法给逗笑了，“谁说不是呢。”

贺梅仔细思索片刻，“择日不如撞日，就定在今天晚上吧。”

孙月点点头，将她的意思传达给了程全，而后转身便走。

程全叫住孙月，“今晚食肆的特色菜是什么？挨个儿给上一份吧。”