所有的食材围绕着素白莲纹钩花的盘子呈扇形状辐射摆放,煞是好看。

之前一窟鬼食肆也售卖过米粉之流,赵芸眼见贺梅这次取出来用以装纳米线的碗与之前略有不同,好奇地问,“贺娘子为何打算要用石锅来装这米线?普通的瓷碗不行吗?”

贺梅:“普通的碗自然是不可以的,可能会因为温度过高而开裂。”

夕阳西下无限好,因着贺梅下午那手“千里香”,勾来的食客买了饮子,有的折返去城隍庙继续上香后暂且离开,可有的干脆就坐在店里不走了。

因此将将到了售卖夕食的时间,孙月就脚步匆匆走到后厨,“有不少食客听了李娘子所讲过桥米线的故事,纷纷点单指名要吃这个。贺娘子赵娘子多备些。”

贺梅手脚麻利地从装有高汤的大锅中舀适量到小石锅中,捞出煮好的米线放入白瓷碗里,再依次将装有高汤的小石锅、盛着米线的白瓷碗、摆着各色配菜的钩花盘放在托盘上,递给她,“已经好了,今晚的出菜速度相比之前会快一些。”

孙月转身去上菜,她连忙叮嘱:“记得要食客们慢些吃,小心烫。”

孙月:“晓得啦。”

赵芸奇道:“怎么装米线的容器奇怪,吃饭的速度也有讲究?”

贺梅:“你可知晓过桥米线背后的故事?有多个版本,大致都是说妻子为温书的丈夫准备爱吃的米线,可因路途遥远又要过桥,等送到的时候便已经凉透。