两人就这样说些没什么营养的口水话，联袂家去。

贺梅按照原先所想，给林靖做些他可能会爱吃的甜食做零嘴，顺带提前筹备晚饭。

双立领命去草市买上了年头的老酒曲并各种香料，林靖则用竹制的扁担挑起水桶，再次去了那座山头为贺梅取水。

饭后，贺梅将双立买来的辣蓼草、墨旱莲、丁香、甘草和茯苓细细研磨成粉过筛后倒入糯米粉中搅匀，再少量多次倒入温凉的水混合揉成团状，分成多个小剂。接着用石碾子把老酒曲碾碎，均匀撒遍每颗剂子。

又在蒸笼中铺上数层干净的纱布，把酒曲置于其上，加盖一件她特地问双立要来的、他穿不上的棉衣，静放使其发酵。

双立顿感失望：“本以为梅姐姐今日就要把酒给酿上，双立满怀期待，没想到竟是这样。梅姐姐为什么不用现成的酒曲酿酒？”

贺梅捏捏他的小脸，“普通的厨子或许随便买些调料就能拿它们烹饪食物，中级一些的厨子可能会在挑拣调料方面稍微有些讲究。

而高级一些的厨子，则会从一开始就选择自己制作调料。只有这样，才能牢牢把控做出来的饭菜品质，既具有浓烈的个人风格，又可以保证其风味稳定，不会轻易受到影响。还有，未成年人禁止饮酒！”

双立点点头，“所以说，现在梅姐姐所做的饭菜，还没有使出你完全的功力咯？”

贺梅笑着点点头，“店铺正式营业之前，就需要做好数量充足的各种调料，以备不时之需。”