贺梅哭笑不得，忙打断小老虎一样炸毛的双立：“郑师傅想看便看，雕虫小技，这些算不得什么。”

郑安是个大老粗，刚才被双立问得哑口无言，面红耳赤，见贺梅这样为他开脱，富态的国字脸上洋溢起一抹淡淡的笑意。

双立撅起小嘴，一脸不赞同地看着贺梅，又想说些什么，却被贺梅顺手拿起一个春卷塞进嘴里。

因为韭黄肉丝春卷实在是太香太好吃，甫一入口，双立就不受控制地咀嚼开来，只好朝贺梅投去一个湿漉漉的委屈眼神。惹得贺梅好笑不已，却因着郑安这个外人在此，不好多同双立详细解释。

恰好此时灶上的米饭传来淡淡香味，贺梅另起锅将油烧热，洒下前面准备好的葱姜爆香。紧接着倒入切碎的五花肉末，煸至颜色呈现金黄，直至滋滋冒出油来。

再放入海米、腊肠提味炒香后，加入处理好的芥菜，给下面灶膛添足柴火，大火翻匀。这才将米饭置于锅中，撒上各色调料再次翻炒，使得每一粒米饭粒粒分明，互不粘连的同时，皆吸入来自其他食材的味道。

外行看热闹，内行看门道。不过是简简单单的一道芥菜炒饭，却足以让郑安这个客栈厨房的掌勺大师傅，从中看出贺梅的底子之厚。

郑安忍不住开口，将姿态放得极低：“娘子等下还要做些什么菜式？可否让俺从旁协助，顺带取取经？”

贺梅为难：“按照之前计划的三人份的食量，加上借用的是贵客栈的厨房，不想过多麻烦。

我原本打算再做盘韭菜炒豆芽，煮锅蔬菜鸡蛋汤便停手。眼下各色材料都已经备好，不过一时片刻的功夫便可出锅，不必麻烦您为我做些什么了。”