回去的路上,兴致极佳的她还忍不住同双立说,“莲衣易飘落,莼丝长缠绵。江南春早,以后能吃得食材就多咯! ”

双立:“那我和先生怕是有口福啦!今日梅姐姐要做什么好吃的?”

贺梅:“藕夹、虾仁滑蛋、椒盐大虾、奶香鱼汤,最后会给你做份小孩子最爱的虾片。”

双立一听有这么多好吃的,喜上眉梢,主动揪起贺梅的衣袖,急不可耐地朝红梅小院的方向走去。

等两人到了家中,双立更是直接搬来小马扎,坐在贺梅的身边,帮她处理虾线。

见双立人虽然年岁小,处理起虾线来却是有模有样,贺梅心下好笑。眼见时候不早了,索性丢开手交给他去处理虾子,自行站起身来准备别的食材。

想要制作虾片,少不了木薯粉或者淀粉。这个时代似乎还没有玉米和木薯从海外流传过来,好在贺梅早有准备。

【作者有话要说】

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第7章 狎坐倾杯虾

昨日贺梅做大盘鸡时,曾经洗面制作面筋。经过一天一夜的沉淀,早就有不少面粉沉积在盆底,那便是上好的澄粉。