后厨围了一圈人,林近野并未将人赶出去,但众人也不敢靠近他,他坐的地方自动空出一小圈位置来。
站在灶台前,闵敏默默紧了紧拳头——终于!等到这个机会了!
她抬头扫了一眼面前的众人,心中有了数,低头将一大桶新鲜牛奶倒入锅中,又加入白糖。
“小唐,帮我生个火。”闵敏拎着锅勺对楼中烧火的伙计道。
唐非忙上前生火,问:“要多大火?”
“武火烧开转文火。”
“好。”唐非比闵敏年纪还小,声音还未稳定,听着粗哑。
火点着后闵敏不敢松懈,一直用锅勺搅拌,不一会儿奶香便溢满了后厨,腥气被甜气掩盖,萦绕在每个人身边,嗜甜之人已经被勾起了馋虫。
锅中鲜奶慢慢变得浓稠,颜色也转为微黄,闵敏见差不多了,便将新鲜出炉的炼乳都盛了起来。
刚放下炼乳盆,她便立刻加水涮锅,洗好锅再重新倒鲜奶进去,加入白糖和刚刚做的炼乳,又倒了些糯米粉进去,闵敏抿着唇仔细搅拌——本来要用玉米淀粉的,但后厨只有糯米粉,希望也能成型。
众人见步骤这么简单,心中都为闵敏捏把汗,这看起来可不像是能入少东家眼的东西
“梁厨,能给我几个干净的杯子吗?”闵敏的手不能停下,只好站在锅边问梁汪。
这里没有冰棒模具,只能用杯子代替,将煮到浓稠的牛奶倒入杯子中,闵敏又迅速洗了几个桃子削皮切丁放进了其中几杯牛奶中。