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香江大厨[八零] 小胖柑 1054 字 10个月前

庄宝如抬头:“维文啊,家里还有豆腐浆和油条,给小邹拿来,这孩子肯定又没吃早饭。”

莫维文放下手里的芹菜,到家里拿来一个搪瓷杯,还有一根油纸包着的油条,递给小邹:“小邹,早饭不能不吃,胃要坏掉的。”

“谢谢莫老师!”小邹接过。

邻居拿来一张方凳放在庄宝如面前:“庄老师。”

“谢谢哦!”庄宝如把稿纸放在方凳上,边写边跟小邹讨论。

这个年代公用厨房没什么抽油烟机,除非大风大雨,否则都是开着窗。岳宁开始烧甲鱼了,香味顺着窗口飘出去。

“莫老师,你干女儿烧的菜太香了。”

“小家伙是大厨,他们家祖孙三代都是大厨。”莫维文看着岳宁,想起岳志荣,不免有些伤情,要是志荣在就好了。

“宁宁是大厨啊?”沈大姐放下蚕豆,跑到窗口,对着正在切肉的陈教授说,“老陈啊!你今天的鳗鱼干烧肉,让宁宁教你。”

“只会吃的人,要求还很高。”陈教授把五花肉放进碗里,嫌弃地看了一眼爱人。

沈大姐叫起来:“你上次做的,齁死了,孩子们都吃不下,舍不得扔,我吃了一个礼拜。”

“鳗鱼干是咸的,这次我放水里泡了一整晚。不咸了呀!”

陈教授话是这么说,可在厨房里,冰糖甲鱼的味道,还有桌上已经做好的几道菜香,香得让人口水泛滥。

陈教授走过去:“小姑娘啊!”

“老师好。”岳宁放下锅铲,“我听见您要做鳗鱼干红烧肉是吧?”

岳宁接过他手里的鳗鱼干,用手指沾了一下表皮,尝了尝咸淡,说:“浸泡得差不多了。我教您一步步做吧!很家常的做法。”