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香江大厨[八零] 小胖柑 1053 字 10个月前

“是。这是乔老太太传授的馅料配方。”张骏明说。

乔老太太做糕点的手艺那就不用说了,岳宁请教她老人家之后,回来再跟张骏明和马耀星细细琢磨,又调整了配方,试过很多次之后才最终确定样式和味道。

这两种点心,一咸一甜,又是到了年底,寓意又好,本来竞争力也超强。

奈何今天遇到的是陆培德做的东台鱼汤面。最终宝华楼在这一局上输掉了11分。

陆培德以微弱的优势晋级了。

陆培德并没有很高兴,主持人问他:“陆大厨,晋级了,说两句。”

岳宁翻了他的话,陆培德看着她:“怎么说呢?今天我敢放手做扒海羊和鱼汤面,就是因为宁宁会做我的助手。参加比赛哪有不想赢的?可……张大厨和马大厨真得很厉害……”

陆培德不知道怎么说了。

他说的话,岳宁直接翻了。

主持人说:“对啊!如果没有你的参与,今天赢的肯定是宝华楼了。”

“还记得宝华楼为什么要参赛吗?”岳宁问。

主持人愣了一下,岳宁提醒他说:“当时,御龙轩的楼家富要参赛,电视报纸上都说,我爷爷能干的徒弟全走了,我说我找了福运楼的厨师来交流,他们又说我找的是内地没落的老牌餐厅,手艺一般的厨师过来。所以我决定让我爷爷最小的徒弟,也是被说手艺最差的徒弟,和内地福运来的厨师搭档参加这档节目,证明宝华楼的实力。今天呢?他们的对手是大比分淘汰楼家富的陆家传人。那一场,陆哥的助手还是一个不会做菜,只会说粤语的人。今天,我给陆哥做助手。我让他能最大限度发挥他的手艺。在这样的情况下,我阿明叔和阿星,仅仅以06分之差,输了比赛。够不够证明他们的实力?够不够证明宝华楼的实力?”

岳宁的话,提醒了大家,才过去七个多月,“宝华楼”三个字已经含义已经完全不同。