“泰国香米的米香更浓郁，加进去确实增添了香味。”阿明走过来，“你要做什么？”

“我先卤一锅肉，做我们西北的肉夹馍。”

岳宝华按照岳宁的要求，把五花肉和猪蹄放在清水里泡着，带着岳宁过来看：“你看这肉怎么样？”

岳宁提起肉看了看：“肥瘦刚刚好。”

岳宝华从冷藏柜拿出四只鸡：“已经处理干净了，鸡腹油在冰箱里，现在要用吗？”

“鸡腹油不用，我先把鸡腌一下，让它入味。”岳宁问道，“爷爷，鸡丁和肉丁切好了吗？”

“切好了。”

上次在北京，岳宁做了一次东平鸡饭，崔慧仪一直念念不忘，乔君贤也被崔慧仪勾起了兴趣，上次在粤城就一直念叨着要吃鸡饭。岳宁考虑到周爷爷年纪大了，中午吃了蚝仔煲仔饭，晚上应该吃清淡些，而东平鸡饭又是鸡油又是五花肉，太过油腻，对身体不好，所以就做了牛肉汤粿条。虽然周爷爷和乔君贤都说好吃，但两人还是惦记着那碗鸡饭。

再说今天她还不能做乔君贤最喜欢的拆鱼羹，因为过两天她要通过和丁胜强比试做拆鱼羹，揭开胜华楼拆鱼羹偷工减料的真相。她那一手剔鱼骨的手艺，怎么能让三个叔叔看见呢？人多嘴杂，到时候丁胜强知道了，就麻烦了。

所以总得让乔君贤吃到他念叨了很久的东平鸡饭。