张经理都快气死了，领导都在呢！这个马耀星怎么就一点纪律都没有？

他拦住了带头转身的马耀星：“你们干什么呢？”

“张经理，让他走。他这是怕丢人，比我大十来岁，基本功还不如我，整鸡脱骨都不会。”岳宁笑呵呵地说。

马耀星听见她这么大言不惭的话，转身过来：“你……整鸡脱骨？”

“我知道你不会，但是我会啊！”岳宁笑嘻嘻地走到他面前，“今天我不要我爷爷搭手了，就你过来给我打下手，除了整鸡脱骨，这个要练，我没办法一天之内教会你。其他环节，我要是有一个配料没讲到位，我就不配做岳志荣的女儿。怎么样？”

马耀星将信将疑地看着她，想起牛河邦说的话，岳志荣在的时候，什么都肯说。

“你会整鸡脱骨？”他问，“鸡背上的皮不会破？”

“你练过？”岳宁问他，“别的地方都不破，就鸡背上破？”

“对。”马耀星回答道。

“你再确定一遍，其他地方都会了，就只有这个地方不会？”岳宁再次向他确认。

“就是背脊这块皮太薄，没什么肉，每次都会弄破一个小口子。”马耀星说道。

岳宁略带嫌弃地啧了一声：“哎哟，这得糟蹋了好多只□□？”

侯亚明接话道：“是啊！只要是用来生炒鸡丁、做鸡块的鸡，都被阿星拿去练手了。阿星在咱们这儿，刀工是最好的，炒菜火候掌握得也最到位。”