“大家都来试一下。”于知乐招呼所有人拿筷子。

众人纷纷尝了起来，露出若有所思的表情。

两份麻辣烫的味道没有多大差别,但大家更喜欢于凤煮的，一致认为各种蔬菜的口感更盛一筹。

“你们两个的思路都是正确的，煮麻辣烫第一个步骤就是要对食材分类。”于知乐评价，“但是，同一档的食材仍然会有些许差别，这个时候我们就可以通过下锅顺序去调整，尽量让每一种菜的口感都到达最佳。”

六人齐齐点头，随后各自占了一个灶台去练习，直到长桌上的所有菜都进了一遍汤锅。

经过反复的烫煮，大家都找到了手感，不会再煮出软趴趴的菜和有硬心的粉面。

朋友们各自带碗前来，每人都装了满满一碗，或站或蹲，边说笑边吃菜喝汤，都吃得很开心。

学徒小组六人都结婚了，家里有小孩，想带回家去吃。

于知乐同意了，再三强调不能泄露相关配方，并通知她们明天傍晚再来培训。

“姐，冬天来上一碗，绝对享受，居然能有把青菜做得这么好吃的做法。”陈昭寻着味来蹭吃，呼呼吃了两碗，“要是有饭就好了，这汤泡饭准好吃。”

于知乐看他又盛了一碗，叮嘱：“少吃点，免得积食了难受。”

“奶茶、鲜果茶、冰沙。”陈昭小声读出她本子上的字，眼睛一亮，“这是饮料窗口的菜单吗？看起来都很好喝。”

于知乐点头，可选的饮品种类很多，她不打算在国营饭店售卖柠檬茶。

“什么时候开始培训？我要做第一个尝试的人。”陈昭激动地说。

于知乐还没完全收集好材料，把培训定在了去国营饭店试菜的前一天。

一行人从太阳完全下山吃到夜幕降临，连汤都喝光才收拾东西，而后各自回家。