刘有山家家户户跑着去收购稻草，修养了一段时日的刘青青智商恢复，后知后觉道：“我们也可以用米糠啊！”

她跑到仓库里，搬出订做的碾米机和风箱组装起来。

稻谷收回家晒干后，通风干燥储存在粮仓里，保存五六年不变质，要吃的时候，需要到村头的大石臼里舂米。

秋收后没事做，大家都喜欢背着一袋子谷子到村头，一边闲话家常，一边互相帮忙舂米，需要几人轮流踩桩——这是个力气活。一人翻捡石臼里的稻谷。往往忙碌一日，才得一袋子。

刘青青订做的碾米机，用的是牲口，将谷子从入口倒入，大青驴带动齿轮，里头的铁质磨盘旋转，将稻壳磨掉，流出混合着稻壳碎末和白花花的大米。

再把大米谷糠的混合物倒入风箱口，转动手

柄，谷糠被吹走，只流下泛着荧光的大米。

石臼舂出来的大米容易碎，价格上不去，其中挑出那些颗粒饱满无损的大米价格居高不下。

用碾米机磨出来的大米，碎米很少，不到十分之一。又快又省力，还省钱。

一公斤谷子单卖4文，能出3两米糠，4两碎米，3两大米，碎米5文一公斤，大米10文一公斤，米糠1文两公斤，合计能卖515文

刘家的磨坊里，一公斤谷子，能出25两米糠，15两碎米，6两大米，合计6875文。

米糠留在磨坊的话，两公斤谷子收一文钱的碾米费，若带走米糠，收一文钱一公斤加工费。

今年大家都喷了药，稻谷产量大，每家当家的合计了一下，足够一年的吃喝还有点剩余，不用再吃糠饭，而且卖蚂蚱、卖菌子手里有余钱，也不想再苦自家的嘴巴，都把米糠卖给刘家。