她用菜刀切掉鸭屁股后，将烤鸭从中破成两半，每人分一半，顺便递来一碗甜面酱。

刘青青一直觉得，烤鸭就是要连皮带肉一起用手撕着吃，才过瘾。

当然，也可以用荷叶饼裹着菜蔬一起吃，不过她更喜欢吃米饭，不喜欢面食。

大春也不客气，从自己面前的盘子里，左手按着鸭子，右手稍微用力，便撕下一只冒着热气的鸭腿，尝了一口，外皮焦脆，鸭

肉鲜嫩多汁，没有一点腥味，实在太对她的胃口拉。

第二个高兴的要数刘有山，还是二女儿最贴心，满足了他大块吃肉的愿望。

苏氏对于刘青青用了她那么多名贵的调料是有意见的，但烤鸭进嘴的那瞬间，觉得这调料，用得太值啦。

郭守云和翠翠，看他们面前去掉一半的鸭子，便知道他们对烤鸭的喜爱。

刘有山嘴里啃着骨头，口齿不清道：“奇怪，原来也吃过鸭子，怎么感觉，没有我们家的鸭子鲜嫩，难道是因为自己养的？”

刘青青解释：“阿爹，黄泥塘的鸭子四月龄长得二公斤，去掉鸭毛内脏不到一斤，我们家的鸭子，全都有四公斤，洗干净还有一公斤，接近两公斤，所以才肥嫩美味。”

若养一年，鸭子已经老了，不适合做烤鸭，只能做板鸭炖煮。

他们家的鸭子能长这么快，一来是因为喂的是淀粉含量高的木薯渣，二来还喂了菌子，所以才增肥这么快，而且没有腥味，带着一股天然的清香。

棉花黑炭啃完自己的鸭子，在桌子底下转悠，扒拉着桌角嗷嗷嗷啃，着实可怜。这两个机灵鬼，就会装可怜，刘青青只好把剩下的两个半只给了它们。