不是鸭子和鱼儿嫌弃，那是鸭子和鱼没手，不会把老壳子剥掉。

刘青青心里隐隐有个想法，暂时没提。

她让黄勇在村子里统计一下，每月可以出圈的鸭子有多少，明日到清水沟村给她一个准确的答复，而她兴冲冲的让大青驴托着一麻袋菊蓟往家赶。

回到家放下麻袋，倒出带着枝叶的菊蓟，断口处还冒着汁水，想必是才割回家不久。

刘青青用菜刀切了几朵绿色的花下来，外面是层层圈圈的绿色老花瓣，一片一片剥开，直到漏出里头淡黄色的嫩花瓣，轻轻一掐便是一个指

甲印子，然后用刀把花杆皮削掉，整个切两刀分成四瓣，放在盐水中浸泡，不然一小会就会氧化变黑。

剥了半麻袋，整整得一小盆子鲜嫩的菊蓟心。

锅里苏氏炖了排骨，刘青青倒了三分之一进去，继续炖一炷香时间，淡白色的汤汁变成了淡绿。

炖汤的时候，刘青青捡了八个菊蓟出来，切细凉拌，剩下裹了加鸡蛋的面糊，下油锅小火慢炸，等一个个面糊飘起来，便捞起来上桌。

刘有山看着桌子上淡绿色的排骨，看不清里头是什么的金黄色面团，和碧绿的凉拌菜，苦着脸道：“慧兰不在家，我们只能天天吃草啊！”

做饭这事吧，还是讲究天分。秀娘确实不擅长做饭，平时炖点排骨都寡淡无味，不如慧兰做的，色香味俱全。今日更夸张，弄了些草进去，这是把他当大青驴来喂咯。