然而他爹又不乐意：“这话说得，赎个人得花多少银子，人牙子手里能买好十多个小娃娃了。”【1】

宋瑾轻轻一笑，果然抱怨谁都会，说起花钱全都歇了。

接下来日子宋瑾有些忙，除了每日熬煮奶茶，好在午后有东西可以供应给府衙之外，她开始为柴家准备菜单，想要准备些新鲜玩意儿。

倒是巧了，苹果已经是初上市的季节，宋瑾不禁想到她那个鸡尾酒的生意。【2】

她如今的小食铺接待的都是普通客人，鸡尾酒要配冰和果汁，她便全部弃了。

一般男人饮酒，多数是为了那口辛辣和晕乎感而来，用冰和果汁冲淡，只怕客户要骂人的。

卖假酒的名声她可担不起。

但如果是面对柴夫人这种有钱又精细的人来说，那就不一定了，她可以包装包装，比如昔日的礼部尚书潘大人就很喜欢。

名人效应，到哪里都是一样的。

为了这款鸡尾酒，宋瑾准备做一个苹果味糖浆。

那日她给潘晟调酒的时候，就发现纯果汁味道不足，所以准备提前备好苹果糖浆来做调味。

糖浆制法简单。

苹果洗净，晾干水份后切成小块，放进无水的小罐子里，加入白砂糖摇晃均匀后封罐，过几日苹果的汁水就会稀释出来，与融化的白糖融为一体，成为苹果味的糖浆。