两个小二见了，先接过，叫小孩等着，他抓着篮子去了后院问宋瑾。

宋瑾一瞧刚好合适，就让小二付了银钱，收了那豆荚。

小二把豆荚倒在台上，提着空篮出去了。

“小官儿，豆荚全要了，你家里可说了多少银钱？”

“八个铜钱，要镟边儿。”

小二笑笑：“还挺懂。”

价没错，阿荣数了八个镟边给他：“小官儿，数好了，揣好了，弄丢了可就没了。”

那小孩儿笑着伸手接过，放在怀里揣好了才跑出门去。

后头众人也顾不得那豆荚是干什么用的，各个都忙得不得了。

处理完了苦瓜汤，宋瑾要做白切鸡的那只鸡也也就杀好了。

一口大瓦罐里添了开水，放干红枣栀子和生姜片，再抓一小把党参进去，昨日特意剔下来的鸡骨架一并扔进去慢慢熬煮。

直煮了将近半个时辰，水面漂起了油花，宋瑾又放了半碗盐下去，这一举动惊的旁边的婆子哇哇大叫起来。

“哎呀，这许多盐下去还怎么入口呀？”

宋瑾笑笑：“不妨事的，是吃鸡，不是喝汤。”

“哎哟，本来这汤还能用来煮面的，这下可不成了。”

宋瑾不理，等到水再次滚开后，徒手抓着鸡头，将鸡的整个身子浸入汤中，默数三下提起，如此反复三四次才把整只鸡放进汤锅里，再倒一小碗米酒下去。

依旧是叮嘱春云，要极小的火，确保锅里会起小泡即可，千万不能让水滚了。