他的声音洪亮，语气里透着几分豪爽，“小姜知青的手艺还是不错的，若是过来给我分担一下，倒是不错！”

今天是大年三十，众人起哄，姜柔真不好拒绝。

她叹了口气，说道：“好吧，那我就试试吧。”她的声音里带着几分无奈，但语气里也透着几分坚定。

姜柔跟着张师傅进了后厨。

这个年代在北大荒的冬天，确实没有什么蔬菜，不是大白菜，就是萝卜。

可除此之外，也有后世没有的食材。毕竟这个年代还没有颁布那些禁止的法，在乡下，总有办法弄到肉。

比如摆在姜柔面前的就有傻狍子肉、黄羊肉，甚至还有一小块鹿肉。

张师傅指着这些食材，说道：“小姜知青，你看看这些，准备做个啥菜？”他的声音里带着几分期待，语气里透着几分信任。

姜柔扫了一眼角落里还没有拔毛的野鸡，眼睛一亮，说道：“那我就来一个小鸡炖蘑菇！”她的声音里带着几分自信，语气里透着几分兴奋。

张师傅点了点头，说道：“好啊，这道菜不错，适合年夜饭。”他的声音里带着几分赞许，语气里透着几分期待。

姜柔走到野鸡面前，拿起一把菜刀，熟练地拔起毛来。