她的动作干净利落,不一会儿就拔得干干净净。

周围的几个妇女都忍不住看了过来,春花嫂更是忍不住说道:“小姜知青,你这手艺可真不错,连拔毛都这么熟练!”她的声音里带着几分赞叹,语气

里透着几分佩服。

第141章 :过年

暮色像浓稠的墨汁浸透北大荒的天空,姜柔挽起袖子往灶膛里添了把干透的苞米秸秆,噼啪作响的火苗映得她脸颊通红。

锅里的野鸡块咕嘟咕嘟翻滚,醇厚的香气裹着榛蘑的山野气息,顺着食堂的草顶缝隙漫向冰天雪地。

张师傅蹲在案板前,皲裂的手指捏着擀面杖来回滚动。

看着姜柔利落地将冻得梆硬的土豆擦成细丝,他忍不住啧啧称奇:“小姜啊,你这擦丝的手法,跟我们北大荒老辈人做酸菜丝似的,又快又匀!”

“张师傅过奖了。”姜柔笑着把土豆丝泡进清水,手腕翻转间抄起菜刀,“我知道这些都是笨功夫。”

刀刃起落如飞,案板上立刻堆起小山似的酸菜碎,飞溅的汁水在昏黄的煤油灯下凝成细小的冰晶。

灶台上,八口大铁锅同时冒起白烟。

猪肉炖粉条的咕嘟声、小鸡炖蘑菇的浓香、白菜豆腐汤的清甜,混着蒸笼里飘出的白面馒头香气,把整个食堂熏得暖烘烘的。

李洁踮着脚往墙上贴年画,红纸上的胖娃娃抱着鲤鱼,金粉在灯光下闪着细碎的光。

时间逐渐过去,天渐渐的黑了。

“饺子包好了!”

随着一声吆喝,二十几个竹篾蒸笼被抬上长桌。