这股香气少了几分霸道，却多了几分勾人的层次感和家常的亲切感。

第一个饼出炉，金黄诱人。

买到的客人迫不及待地掰开，暗橙色的馅料依旧饱满，丝丝缕缕，热气腾腾，散发着诱人的光泽和鲜香。

“唔。好吃。”尝过的客人眼睛一亮，“跟昨天那个不太一样，但这个鲜味，很特别，很舒服，甜滋滋的，带点香料味，还有点像是笋子？蘑菇？说不清，反正就是鲜、香。”

“面皮也好，有嚼头。”

“三文钱，值！给我再来两个。”

小小的烧饼铺前再一次排起长龙，三文钱一个的饼被疯抢一空。

梅姐忙得脚不沾地，脸上汗水泪水交织，却笑得从未有过的灿烂。

她看向隔壁客似云来的食肆，眼中充满了劫后余生的狂喜和深深的崇拜。

虽然没有了蟹黄油那爆炸性的“蟹黄”冲击力，但这“素蟹鲜饼”以其独特、和谐、温润醇厚的素蟹风味，同样赢得了食客们的喜爱。

生意依旧红火，更重要的是，梅姐的心彻底踏实了。

就算会宾楼再一次禁止城中商铺售卖，她去乡下村中收购的量也尽够了，再也不用担心被卡脖子了。

……

街角，一辆不起眼的青布马车静静停驻。

车窗微掀，露出一双沉静却挑剔的眼睛，正是几月前在书院文会中出现过的江砚。

他看着那排成长龙的喧嚣队伍，目光落在一位食客手中掰成两半，露出暗橙色馅料的烧饼上，随即对车旁侍立的小厮低语一句。

片刻后，小厮捧着个油纸包回来，里面是一个热腾腾的“素蟹鲜饼”。