饼皮在高温下渐渐鼓起,呈现出漂亮的焦黄色斑点。
那霸道的鲜香如同长了翅膀,穿透门板,飘散到西市街上。
“梅记烧饼铺开张了?”
“什么味儿?这么香!像……像是螃蟹?”
“烧饼铺卖螃蟹?不可能吧。”
议论声中,第一个“赛蟹粉烧饼”出锅了!
它不像传统烧饼那样布满芝麻,但通体金黄,饼皮酥脆。面食的焦香、南瓜的甜香、还有奇特的蟹粉鲜香混合成诱人的浓郁香味。
白景用刀将烧饼一切为二,瞬间,热气裹挟着更加浓郁的鲜香喷涌而出。
只见内馅是饱满诱人的橙红色“蟹粉”,丝丝缕缕,油润晶莹,完美地镶嵌在金黄色的饼瓤之中,
仅看着就让人食欲满满。
“梅姐,尝尝。”白景递了一半给梅姐。
梅姐颤抖着手接过,吹了吹热气,小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓!”酥脆的饼皮应声碎裂。
接着是柔软微韧、带着南瓜清甜的面瓤。
最后,是带着极致蟹黄蟹肉风味的“赛蟹粉”,滚烫,鲜甜,醇厚。
“唔——!”
梅姐的眼睛瞬间瞪得溜圆,难以置信地看着手中的烧饼,又看看白景。