“不可能吧?这味道分明是蟹!”
“快!快尝尝!”
满堂宾客纷纷迫不及待地举起银勺。
一时间,偌大的宴席只剩下细微的咀嚼声和此起彼伏的无法抑制的惊叹与抽气声。
“天爷!真的是鱼肉!可这味道,神了!”
“鲜,甜,润,一丝腥气也无,全是蟹的精华!”
“这口感,既有蟹肉的丝丝缕缕,又有鱼茸的细腻绵密,与寻常大闸蟹相比,更多一重滋味。”
“省却了剥壳的繁琐,滋味却如此纯粹丰盈,此乃庖厨之道的巅峰!”
更有京中老官喟然长叹:“如此滋味,自几年前百味楼大厨故去,就再也没尝到过了,今日一见,竟觉比之更胜一筹。”
“苏老,府上竟藏着如此神厨?此乃苏老之福,更是我等口福啊。”
“巧夺天工,名副其实的巧夺天工。苏老,这位大师傅定要请出来,让我等瞻仰一番!”
惊叹声、赞美声、询问声如同潮水般涌向主桌。
苏老爷子笑得合不拢嘴,脸上每一道皱纹都洋溢着骄傲与满足。
他看向同样激动得小脸通红的孙女苏小姐,又望向侍立一旁的管家,朗声道:“此菜名为‘赛螃蟹蟹斗’,乃是我府上新聘的白景师傅的独门绝艺。”
“白景?莫非是那‘白氏双糕’的白?”
苏老爷子颔首肯定:“就是这闻香来的大师傅。”