“这‘响油鳝糊’，鳝丝滑嫩无比，蒜香扑鼻，绝了！”

“苏老好口福！这‘松鼠鳜鱼’形神兼备，酸甜汁调得恰到好处，鱼肉外酥里嫩。”

“‘佛跳墙’开坛香飘十里，鲍参翅肚，山珍海味融于一坛，汤汁醇厚得能粘唇，却又丝毫不腻，回味悠长啊。”

“咦？这‘八宝葫芦鸭’的馅料……不是松茸？但这菌香混合着火腿的咸鲜，还有糯米的软糯，层次更丰富，似乎…更妙？”

“‘雪蛤炖官燕’？雪蛤如玉，官燕如丝，汤汁清甜带着淡淡椰香，润到心坎里去了，这搭配真新颖。”

花厅主桌，苏老爷子红光满面，听着满堂宾客的赞誉，捻须微笑，看向侍立在一旁管家的眼神满是赞许。

管家心领神会，低声道：“老爷，都是白师傅的功劳。今日食材出了些意外，全是白师傅当机立断，用替代之法化解，才有了这般效果。”

“哦？”苏老爷子眼中精光一闪，笑意更深，“好，好！临危不乱，匠心独具。此女不凡！”

当最后几道大菜和点心陆续上桌，宾客们酒足饭饱，谈兴正浓时，苏老爷清了清嗓子，朗声道：“诸位贵宾，承蒙厚爱，光临敝府为家父贺寿。家父感念于心，特命后厨准备了一道新奇小点，名为‘赛螃蟹蟹斗’，请诸位共赏，聊表谢意，亦为今日寿宴添一份意趣。”

话音落下，全场目光聚焦。

只见一队丫鬟鱼贯而入，每人手中托着一个精致的白瓷小碟。

碟中盛放的，正是那日惊艳了苏府众人的“赛螃蟹蟹斗”。

小巧玲珑的南瓜蟹斗，在精心布置的灯光下流转着温暖的金辉，边缘微卷的造型栩栩如生，壳面的细微纹路清晰可见。

内里填满的“蟹肉”饱满晶莹，如同刚刚蒸熟剥出的顶级蟹粉，微微颤动着，散发着难以言喻的、极致鲜甜的、混合着蟹黄膏腴与南瓜清甜的霸道香气。嫩黄的姜丝和碧绿的香菜末点缀其上，宛如艺术品。

这香气是如此独特而强烈，瞬间压过了满堂的酒菜余香，如同无形的波浪席卷了整个宴席。