白景回想自己这一天的经历，也是道：“太忙了，恨不得多出三头六臂来拿锅。”

而且，“明天还要加一道菜。”

“还加？那更要来不及了。”

白景琢磨着那个做套餐的想法……不如直接改成做快餐？

她把这想法一说，其他两人都是满脸问号。

“快餐，是让人吃得很快的饭菜？”

白景：“……是上菜很快的饭菜。就是事先做好饭菜，就跟酸梅汤和卤味一样，等人来了可以直接点菜马上上菜。”

“这么大锅，味道上会有影响吧。”福伯不愧是做了多年的内行人，一眼就看出这其中的缺陷。

“论味道，大锅菜自然是不能跟单独炒的一盘菜相比，但用料却能省些，也能少许多功夫。”

而成本降下来，分量降下来，价格自然也能再往下压。

“景姐儿准备给这个快餐，定什么价呢？”

白景整个下午都在琢磨这事，早就已经想好，“前段时间做的腌菜已经能吃，算一个素菜，明日加的那道菜是个荤菜，麻婆豆腐、腌菜、荤菜，两素一荤，便算十四文。”

“这个价格只怕点的人不多。”福伯实话实说。

南州富庶，给的工钱也高，但也没奢侈到能让工人们每天花十几文钱吃一顿饭。

不过山人自有妙计。

“这是什么？”

白母看着面前的一碗汤，不禁陷入沉思。

白景：“杂蔬羹。”