当手握住菜刀的时候，所有的犹疑忧虑都从心中褪去，她的眼中只看到了面前的这块白玉豆腐。

切豆腐，焯水，倒油，煸炒牛肉臊子，炒豆瓣酱，加调

料……一直到加入豆腐，每一步都做得准确无误。

到了这一步，白景更加专注了。刚才她注意到麻婆炒豆腐时，锅铲都顺着一个方向——往外推。

好歹也是做过美食博主的人，折腾过的豆腐种类不少，她知道这一步是为了防止豆腐被炒烂。豆腐，尤其是这种嫩豆腐，来回推拉会破坏豆腐的结构，让它破碎，到时会影响卖相。

白景小心翼翼地推动豆腐，让那红色的汤汁满满渗入豆腐之中。下一步就是勾兑……

‘分三次，一次不能太多，加料顺序不能错。’

她无声地重复着麻婆刚才说的重点，一边稳稳当当地倒入适量的淀粉水与配料。

随着时间的推移，汤汁渐渐变得浓稠起来，包裹在豆腐的外面，也把香味牢牢锁在里面。

随着蒜苗加入，红绿相称的麻婆豆腐就完后了。

白景把它装到相同的盘子里，两盘麻婆豆腐摆在一起，仅从卖相来看相差并不大，几乎可以以假乱真。

色，有了。

香，有了。

就差味还没尝。

白景看向麻婆，在她点头之后迫不及待地取了一个小勺子。

她先尝的是自己的那盘，“烫烫烫……呼呼好烫。”