温老连吃几口，不大的碗中顿时下去一半。此时他停下筷子，眉头浅浅皱起，挑起一根细细品尝，咂摸一会儿，又挑起一根尝了尝，眉头还是没松开。

跟随多年的老管家知道，这是有点不对味儿了。

他看向一旁的白景，果然，温老就开口了：“差了点味儿。”

白景从他开始慢下来就注意到了，细细回忆哪一步做的没到位。

“差了点味儿？”

温老：“差了点，但差了什么味，我也不好说。”毕竟之前也没吃到过这凉皮。

就在白景努力思考的时候，边上的赵师傅开口了。

“老大人，这浓油赤酱的，刺激太大，不利于您的身体啊。”

刺激太大？！

白景恍然大悟。

刺激！

她马上转身去回后厨，就着火又调了小半碗料汁，却不是之前浓郁霸道的香，而是刺激的呛人。

没过一会儿，白景端着一碗微红的调料出来，用小匙舀了半匙在凉皮上。

“您再尝尝。”

温老拌匀了再吃，一口下去拍案大喜：“就是这个味！我喜欢！”

“再给我来一碗。这小小一碗，喂猫儿呢。”

白景笑着应下。

这一碗是用茱萸姜蒜调出的替代版辣椒。