“水要分多次加入，先用筷子搅和成絮状。”白景在一旁慢条斯理地说着注意事项，边上小学徒一边仔细记下一边卖力干活，更远些的帮厨们也竖起耳朵细细记下。

揉面的过程不必多言，也没出什么意外。

白景捏了捏面团，道：“可以了。去倒盆水，把面团放进去，醒面两刻钟。”

放水里醒面？

这简直闻所未闻。

不过小学徒也没犹豫，老老实实地按照她的吩咐行动，其他人虽然也是疑惑满满，但也只是自己在心里嘀咕，没人当面质疑。

所以当嘲讽声响起的时候就显得格外突出了。

“哼，哪来的野路子，连发面都不会就敢上白案。”

众人听到这声音，脸色齐齐一变，忙转身行礼。

“赵师傅。”

一时间，除了最开始就被分配给白景的两个帮厨和那小学徒，其他人都转而围着那赵师傅奉承，本还略显拥挤的角落顿时空荡荡的。

白景看了留下来的三人一眼，道：“想过去就去吧，我这边一个人也忙得过来。”

得到允许，那个早就频频扭头的帮厨连假意推拒都顾不上，道了声谢就往人群挤。

白景看向留下来的两人，再次确认道：“你们真的不过去？我不过是顺路搭船的路人，赵大厨才是正经管着你们的大师傅。”

小学徒道：“我做学徒快十年了，这还是头回摸到灶台的边，我不走。”

“那你呢？”白景问那留下的帮厨。