在炖猪油渣芋头的时候,苏然把今天买到的这一斤猪里脊处理了一下,切成了一根根拇指大小,然后再腌制了一下,准备开始炸小酥肉。
咱好的小酥肉可以直接吃,也可以用来炖菜,反正每一种吃法都特别的香。
一斤里脊肉,可以炸出一大盘小酥肉,不过这么热的天,做一顿饭不容易,苏然干脆又从空间里拿了一大块里脊肉出来,一次性多做一些,想要吃的时候,就可以直接从空间里拿出来吃了。
包括油渣芋艿,她也是一次性做了很多,打算等一会儿的时候给两个老太太都送一点,毕竟两个老人家,今天可是教会了他不少东西。
小酥肉并没有送很多,毕竟这个年头大家伙手头都不宽裕,要是她一次性送很多,估计两个老太太也是不会接受的,所以就每个人一小碗,里面大概也就八九根小酥肉,油渣芋艿倒是多一点。
她先是把东西送到了林奶奶家,林奶奶也是忙着做午饭,早上一起买的猪板油已经被熬成了猪油。
“哎呦,你这孩子,说送真的送来了,该说你什么好呀,这么金贵的东西,你们两个就留着自己吃,给老太太真的是白瞎了。”
“哎哟,林奶奶,我送来的也不多,就是想让您和秦奶奶尝尝我的手艺。”
林奶奶看她端来的东西确实不多,到底也没有多说什么,不过却非常的好奇,毕竟这两个菜,都是她这个老太婆,从来都没有见过的。
“这就是你说的那个叫做小酥肉,那这又是什么东西?好像是芋头吧。”
“是啊,林奶奶,这个芋头是用猪油渣一起做的,吃起来特别香,您尝尝。”
林奶奶早就闻到了油渣芋艿的香味,听苏然这么说,也就没有客气了。