“这下可该满足我们的好奇心了,月欢,快细细讲讲这奶茶。”李修媛笑着开口。
其他人也都带着期盼的眼神望向季月欢。
季月欢起身,先是拿起一把蒲扇,轻轻扇了扇炉火,确保火势平稳,这才转身面向众人,清了清嗓子:
“奶茶奶茶,顾名思义,就是奶和茶啦,你们就看我发挥就好了。”
季月欢大学时候就在茶社待过,社团时不时就会召集成员喝茶,红茶绿茶白茶黑茶乌龙茶奶茶,什么都有,她也跟着学了不少,有次过年回家还亲自给小老头煮过一次奶茶,她到现在都记得小老头那双发亮的眼睛。
“其实牛奶更好,不过宫里好像没有,那只能用羊奶将就一下啦,我先把羊奶煮沸,去去奶腥味儿。”
说话间,羊乳入锅,遇热微微泛起涟漪,随着火炉的烹煮,奶香缓缓飘散。
而在这个过程中,季月欢也没闲着,她又将一口小锅放在方才她们烤火的炉子上,待小锅烧热,将一小撮茶叶倒进去,纤细的手指握着木铲轻轻翻动。茶叶在热力作用下渐渐卷曲,散发出沁人心脾的清香。
嫣儿吸了吸鼻子:"好香啊!和平日泡的茶不一样呢!"
“那是自然,”季月欢一边忙活着,一边解释,“炒过的茶叶更能激发香气。”
待茶叶炒好,旁边的羊乳也刚好沸腾,季月欢将炒好的茶叶倒入煮沸的羊乳中,乳白色的液体顿时染上一层淡淡的琥珀色。
季月欢手持竹勺,不紧不慢地搅动着。