新加入的伊娜也不弱。她仔细地思考自己的菜谱,选取适宜的厨具和调味料,缓慢而仔细地进行前期的准备工作。光看她的动作就知道她的厨艺也很靠谱。

而另一边的夏妮就尽显料理新手的笨拙了。不过,多亏了这几个月不间断的料理,和一开始相比,夏妮还是多少有点进步了。比如,她知道撬开牡蛎壳。

“艾斯,帮我撬开。”

没错,她懂得使用适当的厨具了,正是这位全自动控火厨具先生。

【作者有话说】

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第88章

◎吸溜,吸溜◎

“我要先调制蒜蓉酱。艾斯帮我掌控一下火候。”夏妮要做的蒜蓉酱,是她从料理书上看到后又自己误打误撞改进出来的一个配方。

基础版的蒜蓉酱就是用食用油炸切碎的蒜蓉,加入适当的盐搅拌下就可以了。而料理书上就更难一些,加入了小米辣椒、海鲜酱、蚝油、鸡精什么的,将味道调制得更浓郁一些。 【 1 】

但是照夏妮看,如果牡蛎不够鲜美,那加这些有的没的,可能还算是加分项。但如果食材本身就已经足够新鲜美味,那么鲜味的调味料都是没有必要的减分项。

特别是蚝油,简直是画蛇添足。要知道“蚝油”名字里的这个“蚝”字,就出自生蚝啊!往生蚝料理里加蚝油,简直就是本末倒置。