“哇!”除去感叹词之后,两人一时间竟然真的找不到什么适合的词语。

鲜味都在口中,咀嚼的时候都觉得可惜,不舍得将食物咽下去。

而就在两人感叹得到时候,一股辣味在空气中爆发出来。两人的双眼瞬间更亮了一度,互相对视过后,都几乎下意识的看向厨房。

水煮肉片,在现在中国的餐厅里,算是一个比较常见的菜品。

除去一些标注了菜系的餐厅之外,大部分的餐厅、小馆儿,菜单上都会有这道菜。

菜品做起来不算太难,处理起来也比较简单。

肉片切的要大一些,青菜也要下锅炒一下。葱姜蒜煸炒出香味,再调制一个汤底,下肉片煮到八九分熟,出锅之后,在肉片上铺上花椒碎和辣椒段,淋上热油,一道水煮肉片就算完成了。

如果是在国内的话,花椒可以自己来煸炒,炒干、炒脆之后,自己碾成粗的花椒碎。辣椒最好也是用二荆条,但现在是在韩国,虽说各个方面用料可能差了一点,但辣椒的香味被热油一激,香味同样也不容小觑。

这道菜送上来之后,甜味和酸味瞬间被辣味刺激到,之前还被打开的食欲,现在仿佛彻底被释放了一般,菜品一上桌,两人就迫不及待的举起筷子。

李初年见两人这么着急,出声提醒:“会有点辣,还会有点麻。而且,很烫。”

烫字还没说完,旁边的素贞已经开始伸舌头,朝着李初年露出个尴尬的笑容。

“吃米饭,再有个素菜和汤,应该就可以了,稍等一下。”