这边种的是水稻，常种两季或三季,第一季在清明前播种,过一个月则移栽，移栽好了过不久又要种第二季,等三季稻谷种下来，一年也就结束了。

“这么一算,从年头到年尾，田地里的人没几日是休息的，”听着掌柜给她们讲解，莺儿忍不住感慨一声，“当真辛苦。”

这田掌柜虽在薛家铺子里干事，但家里有人要耕种，对田间地头的事情有些了解，闻言只是笑。

“姑娘不知道，对咱们这些泥腿子来说,辛苦算得了什么，没得辛苦才是要命的。”

“这头还好些,怎么着都有点水，您到别的地方去望，那才叫靠天吃饭,若是老天爷不给面子，一年忙到头还是什么都没收着啊。”

“何止啊，还要欠上点钱呢。”

蜀地人豪爽，眼下正是午间日头最烈的时候，有几个农夫从孩子手里接过午饭，只是一份掺着杂菜的面团子，像他们这样的人家是不煮粥的，一是不顶饱，二是柴火贵。

不如面团子来得方便痛快。

有个汉子听见他们谈话，忍不住插了句嘴，“几位贵人不知道，不挣都不错了，若是收成不好还要倒欠钱。”

“一年苦到尾，落得这么个结果，这人啊也真是没办法了。”

“这话怎么说？”莺儿见他们手上的饭粗淡，是府里下人都不会吃的，就着还有几个小孩缩在一旁含着手直勾勾地看着，顿感心疼。

她和薛宝钗说了一声，从马车里取出带好的干粮馍馍，招呼那些孩子来吃。

这么一来，本来不敢靠近的几家人也都凑过来，虽不知道这些贵人为啥会对田里的事好奇，还是七嘴八舌地开口。