他把里脊肉切成薄片，又改刀成丝，加了一点生抽、料酒、淀粉，用手抓匀腌制。肉丝沾上酱料，在指腹间滑腻腻的触感。

“蒜呢？”祝宴头也不抬地问。

周明知把剥好的光溜溜的蒜瓣放在他手边的白瓷小碟里，又默默拿起菜刀，不太熟练地开始拍蒜。蒜瓣在刀身下“啪”地裂开，散发出辛辣的气息。他试图切碎，动作显得有些笨拙，蒜粒大小不一地散落在砧板上。

祝宴看着那堆形态各异的蒜末，忍不住笑出声：“周总，您这刀工…有待加强哦。”他接过刀，手腕灵活地快速切剁，细密的“笃笃”声连成一片，很快，一堆均匀细腻的雪白蒜末就堆在了碟子里。

“学着点。”祝安得意地挑眉。

炒锅在灶台上烧热，倒入清亮的油。油温升高，微微冒出细烟。祝宴把腌好的肉丝“刺啦”一声倒进去，热油瞬间爆响，肉丝在滚油中迅速变色、卷曲，浓郁的肉香混合着酱香猛地炸开。

周明知站在一旁，看着祝宴一手持锅，一手拿铲，动作流畅地快速翻炒。油星偶尔溅出来，祝宴灵活地侧身躲开，火光映亮了他专注的眉眼和鼻尖上沁出的一层细汗。

大火猛炒，青椒丝很快变得油亮软塌。祝宴动作麻利地加入调味料，锅里瞬间发出“滋啦”一声悦耳的声响，热气裹挟着更浓郁的香气升腾而起。

“出锅！”祝宴手腕一抖，将菜装盘。

周明知默默地把盛好的米饭端上餐桌。

白米饭冒着丝丝热气，米粒饱满晶莹。祝宴又把番茄炒蛋端上来，金黄的蛋块裹着红润的茄汁，撒着点点翠绿的葱花。最后是那半只烤鸡和四个炸鸡翅，被祝宴装在一个大搪瓷盘里，金黄油亮，散发着令人难以抗拒的焦香。