“好吧,那就让你尝尝我的手艺好了。”榻月笑,她在天山的时候常常做饭,自认手艺还算不错。
松苓豆腐羹是以山苓、嫩豆腐、小片鸡肉共炖一炉,羹汤清润,味入心脾。
榻月和苏舜钦进厨房的时候,刘大厨有些诧异,原以为他们查岗来了,谁知道两人只说要用厨房。
刘大厨哪见过这架势,榻月忽而想起:“不忙的话帮忙打下手。”
正准备溜出去的大厨就这么被叫住了,很快他就意识到:自己不该出现在这里。
“对了,老刘,你会做松苓豆腐羹吗?”榻月已经绑好了袖子,正准备挽头发。
老刘正在无所事事摘豆角,被这一声叫得一激灵,站起来,道:“会啊。”
苏舜钦不知哪里掏出来一根发簪,正帮着榻月挽头发,抢答:“我会。”
老刘识趣,赶紧坐会自己的小板凳,内心飞过一万条:“看不见我看不见我。”
苏舜钦跟在榻月旁边,喋喋不休:“将松苓轻轻冲洗干净,用淡盐水浸泡片刻去除杂味,然后斜切成薄片;豆腐先用热水焯一遍,去豆腥,再切成小方块,大小约一寸见方,不可太小,避免炖煮时碎裂;鸡胸肉顺纹切丝,再剁成丁……”
榻月道:“慢一点慢一点,你菜洗了吗?”
苏舜钦这时候想起老刘了:“老刘。”
两人说话并不避他,老刘自然是听得一清二楚,立马站起来:“在呐,我来我来。”
榻月说自己切豆腐,此时刚刚洗完的老刘:“我来我来。”
榻月说要煲汤,老刘:“我来我来。”