“好，那就用普通大炭吧”福珠只能退而求其次了，每个朝代都有自己的法规，绝对不要触碰朝廷的逆鳞，尤其还是为了口吃食。

“夏日炎炎，不知需要木炭作甚？”

“今晚不若留下来用昼食，到时你就知道了。”福珠神神秘秘道。

“真的！那我便不客气了！”肉菜江高兴道：“待我将菜送完便回来！”

他也是个极讲究的人，回来的时候，手里拎着不知从哪里淘来的羊腿，说是抵饭钱用的。

“这羊腿，够在这小铺子连着食上七八日了。”福珠推脱道，这个朝代羊肉稀缺，价昂贵，尤其是成色好的上等肉。

“承蒙你照顾我生意，而且自从和贵食肆合作上，因着你的名气，这附近的食摊都用我的菜。”肉菜江心里明白，他的生意得了有福来的助力。

他话头一转：“而且，给我的老主顾送个礼，让她时刻念着我，生茬来了也挤不走我！”

福珠见他也是很有诚意，遂收下了：“若是下次还带，就不让来了！”

“好好，这次不赶我走就成。”肉菜江踱着方步溜达到后院，看见烤架，大概懂了木炭的用法：“用炭炙肉？没有糊味儿吗？”

“只要火候掌握的好，不仅没有糊味儿，还有特殊的焦香。”

除了木炭的焦香，还有香料的焦香，就是福珠手底下正在研磨的胡椒粒、孜然粒、干辣椒、茴香粒等，更种刺激的香混在一起，乍一近闻，将肉菜江呛得打喷嚏。