车上福珠打开陆离给的荷包，里边装了足足五两银子，这顶酒楼大厨一个月的工钱了，这趟划算得很。

感谢金主大人，福珠开心地想。

第8章 卤煮 码头摆摊

有新菜红烧肉、水煮肉片做引子，其他吃食也搭着卖出不少，毕竟牛继的厨艺过硬。一连几日，酒楼天天爆满，有些人是好奇来吃的，剩下的是吃了还想吃的。

董父拿着卖猪的钱还上了钱庄的债，虽说家里又一文钱不剩了，但是见酒楼的红火劲儿，每日都要定猪肉的，再加上下月的分红，银子是不愁的。

福珠本还担心这两天没有银子付不上小吃车的尾款，幸好昨天从陆宅赚来五两银子，这下把家伙事置办齐的银子都有了。

福珠拿着银子付完小吃车的尾款，孙广安在第七日的时候送来了，做的和福珠想的一样。图纸上的细节福珠也记不清了，所以没画，但孙家父子处理的很好。

手里的银子还剩下三两多，福珠坐着李大伯的牛车，去镇上买了面粉和香料，除了基础的八角、葱、花椒、姜、辣椒外，还需要肉蔻、桂皮、腐乳、豆瓣黄酱，一通置办下来，手里只剩下不到一两银子。这五两银子眨眼就没，福珠心里狂叹:果然花钱容易挣钱难呐。

等小吃车的这几天，福珠和田氏已经把那堆猪下水洗净，有猪肺、猪肚、猪大肠，再加上卤蛋和干豆腐，够卖个十几日了。董父还要供给酒楼猪肉，倒是不用担心猪下水断货。

福珠要卖的是类似于老北京的卤煮，码头多是扛活儿的汉子，一碗卤煮，有肉有主食还有豆腐，定价二十文一碗，足足够成年人吃饱了。

田氏最后一批绣活交完，本来想领新的，福珠将她劝住了。