小孩子才做选择题，大人当然是都要。

锅里放清水，加酱汁和黄芥末，再加上葱花，将咸口的卤子用大碗装了，搁到一边。

下一锅，同样的清水，掰开一块红糖扔进去，煮到发稠再盛到另一只碗里。

正准备走，看到一边的豆渣，这些可是粗纤维，干脆让下人把豆渣的水份再挤挤，拿面粉调水后，将豆渣放进去，再调入酱汁和盐，放到油锅里炸成一块块的豆渣饼。

自己捞了一盘子，让下人把剩下的都给炸了，“你们自己分着吃，都尝尝。”

“是，公子。”厨房里的厨娘是最高兴的，每回即学到了手艺，又能蹭到好吃的。

赵苏让下人把豆渣饼和豆腐脑一股恼送到他的屋里，韩书紧紧跟着，有模有样的帮着拎起一个食盒，走在赵苏的前面，用事实行动告诉他，他可是出了大力的。

屋里有火炕，水娘正在脱公子的衣服，赵苏已经带着韩书进来。碗里盛上一大勺豆腐脑，再浇上一勺红糖水，赵苏将小桌放到炕上，让公子白拿着小勺慢慢吃。又拿一个小碟子，放上两块豆渣饼。

韩书立刻顿悟，先甜后咸，再甜再咸，一个人吃了半盆，才腼着脸道：“原来黄豆还能做这么多的东西，白如玉，嫩如脂，不似人间物。我们这么吃，不会折寿吧。”

“要折寿你一个人折去，豆腐脑而已，算得了什么啊。不就是一点黄豆的事，你天天吃都没人管你。”赵苏心想，这才哪儿到哪儿啊，就怕折寿了。等把火锅和烧烤弄出来，你不得怕自己吃一口少活一年呐。