温宜笑着夸大家,然后把以前买好的一大把米粉取出来,“今天午饭,我给你们做个炒米粉吧。”
“炒米粉啊,那好。”刘姨笑着说,她可期待温记每天的工作餐了,温宜做什么都特别好吃。
温宜今天不只是做鮮肉小餛炖,还要做炒米粉。原因无他,昨天那个帖子下面的大家都在说自己多么多么期待这家店的东西,有些人甚至还是专程来南城旅游去吃这家店。
可把温宜搞得又驚又喜,当然,还是惊比较多。
要是她做的不好吃,大家会不会对南城这座城市产生不好的印象啊?可不能讓大家的期待落空。
米粉提前在加了盐和香油的开水里面烫过,米粉变软了一点儿,但又没有变得软趴趴,还保持着韧性。。
米粉的米香味真的特别足,只是这样泡了一小会儿,这米粉香味就跑了出来。
炒制米粉前,温宜提前把米粉用老抽上色,这样等下炒的时候就不用担心上色不均匀。
接着,温宜又加入了香油、盐等东西给米粉调调味。
刚把火打开,温宜就听见一道声音。
“hello,现在开店了吗?”两个长相漂亮的小女孩走了进来,轻声询问。
对这两个人没什么印象,所以温宜猜测,她们大概就是来南城旅游的。